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Unsere CANNOLI (Mehrzahl) ist der Name eines gefüllten Gebäcks aus Sizilien. Es besteht aus einer frittierten Teigrolle mit einer süßen cremigen Füllung, die je nach Sorte Vanille, Limone, Zabaione, Pistazie, Cappuccino oder Kakao enthalten.
Cannoli waren ursprünglich eines von verschiedenen Feingebäcken, die in der Fastnachtszeit gegessen wurden, werden jetzt aber das ganze Jahr über hergestellt. Das italienische Wort cannolo heißt wörtlich übersetzt „kleines Rohr“ und bezieht sich nicht auf das Teigstück, sondern auf das Rohr, um das die Teigstücke zum Frittieren traditionell gewickelt werden, in der Regel zugeschnittene Pfahlrohre von etwa 15 cm Länge.
- Ohne jegliche Konservierungsstoffe!
- Ohne künstliche Aroma- und Farbstoffe!
- Ohne Genmanipulation!
Reines Geschmackserlebnis durch die Kombination aus krosser Ummantelung und sinnlicher Cremefüllung!
CANNOLI-ZABAIONE | Eischaumcremefüllung, Tüte mit 4 Stück. ca. 120g
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